Menu Ristorante

Un piccolo estratto del nostro menu…

Antipasti

Tartare di Tonno

€15
Con pomodorini infornati e avocado

Crocchette di melanzane

€7
Su pappa al pomodoro e cacio ricotta

Strudel “fillo”di verdure di stagione

€8
con battuto di olive taggiasche, farro soffiato e salsa al pomodoro

Tortino di Zucca e Carote

€8
su crema al Formaggio

Tagliere di Culatello di Zibello

€12
con crema di ceci e focaccia al farro/7cereali

Primi

Fusilloni Verrigni

€10
Con pomodoro fresco e basilico

Tonnarelli cacio e pepe

€8

Mezzemaniche Verrigni all’Amatriciana

€10

Spaghetti al nero di seppia Verrigni

€14
Con gamberi e avocado

Spaghettoni “Verrigni” ai pistacchi

€13
Profumati al lime

Secondi

Trancio di tonno scottato al sesamo

€15
Con salsa agrodolce

Stinco di maialino da latte

€16
Glassato al miele con mela arrostita

Spigola in crosta di Culatello IGP

€20
Con spinaci scottati

Coscio d´anatra

€14
cotto a bassa temperatura e ai carboni vegetali

Tegamino di Verdure allo Josper

€10
Con con stracchino stagionato biologico

Brace a carbone vegetale

Tagliata di Manzo alle erbe fresche

€15

Secreto di suino iberico

€20

Bavetta di Kobe

€26

Spiedino di gamberi speziati

€13
Su crema di topinambur

Filetto di carne danese

€20
200 gr

Contorni

Insalata di finocchi

€8
Con cetrioli, carote, ananas in salsa vinegrette di aceto di vino rosso

Insalata di mele

€7
Con cavolo rosso e sesamo tostato

Insalata con radicchio

€7
Con arance e olive nere

Cicoria di campo

€6
Raccolta a mano e ripassata

Patate al forno

€5

Insalata di rucola

€8
Con avocado, pachino, parmigiano, vinaigrette all’aceto balsamico

Dolci

Fondente al cioccolato

€8
Al cuore morbido

Croccante Ketumbar

€7
Mousse di yogurt greco con granella e amarene

Tagliata di frutta

€7

Crème brulée

€5

Zuppetta di uva spadellata

€8
allo  zucchero di canna e porto al cioccolato bianco e menta

Strudel vegan

€8
di frutta fresca e secca con uvetta

 

 


I cookie ci aiutano a fornire i nostri servizi. Utilizzando tali servizi, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. Close