Cena tra i cocci…
30
Nov
In data 30 Novembre 2017 il Ketumbar propone una cena con due protagonisti:
Il Food e il Monte dei Cocci
“L’Archeologa vi raccontera’ la vita del monte dai Romani ad oggi..”
Discarica, luogo simbolo del carnevale, arena per sacrifici animali, bersaglio per esercitazioni
militari, il monte con il suo vissuto esercita un grosso fascino sull’intera area del museo
diffuso di Testaccio”.
Menu’ proposto:
Vellutata di castagne e funghi con olio di giano
Rigatoni Mancini con cavolo rosso e zucca moscata Bio
a scelta….
Saccottino di tomino al forno o guancia alla picchiapo’
e per finire…
Bicchierino di mousse allo yogurt con frutta secca e frutti di bosco
Pane, acqua e 1 bottiglia di vino per 4 persone
Euro 40,00
