fbpx

Corso di avvicinamento al vino


07

May

Monday May 7, 2018 8:00 pm Monday Jun 4, 2018 10:00 pm

In viaggio attraverso i suoi colori, profumi e sapori, accompagnati dalla nostra amica Sommelier Chiara Pugina*.  
Il corso durerà 5 incontri così stabiliti:

Primo incontro lunedì 7 Maggio 2018 alle ore 20.15     € 35,00                                           

 In alto i calici”, per ammirare, annusare e gustare tutte le sfumature del vino: analisi sensoriale visiva, olfattiva e gustativa.

Secondo incontro lunedì 14 Maggio  2018 alle ore 20.15  € 35,00                                 

 Dalla vigna al bicchiere”: la viticoltura, la vendemmia e le tecniche di cantina.

Terzo incontro lunedì 21 Maggio 2018 alle ore 20.15   € 35,00                                     

Dalla magia delle bollicine alla dolcezza dei vini passiti”: tecniche & segreti di spumantizzazione e appassimento.

Quarto incontro lunedì 28 Maggio 2018 alle ore 20.15   € 35,00                                       

Un viaggio tra le cantine più belle e affascinanti di Italia e del mondo”: l’enografia nazionale ed internazionale.

Quinto incontro lunedì 4 Giugno 2018 alle ore 20.15   € 35,00                                           

 Il matrimonio d’amore tra cibo e vino”: le regole dell’abbinamento perfetto.


Ad ogni incontro, della durata di 2 ore ciascuno, saranno degustati 3 vini accompagnati da un piatto in abbinamento.
Il costo  comprende anche il materiale didattico.

Prenota

* Chiara Pugina è una Sommelier A.I.S. con un Master in Analisi Sensoriale e altri sui territori dei suoi vini preferiti, dal Pinot Nero di Borgogna al Sangiovese e il suo prediletto Champagne! Dal 2013 è quota rosé della Guida “Le migliori 99 Maison di Champagne”.

it

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *