A Natale regala un Corso di avvicinamento al Vino


A Natale fai un regalo speciale, regala il nostro Corso di avvicinamento al Vino.

A partire dal 15 Gennaio 2019 parte un nuovo corso composta da quattro appuntamenti per imparare a bere meglio.
I docenti della Vinòforum Academy conducono i partecipanti  in un percorso di quattro lezioni alla scoperta delle basi teoriche e pratiche del mondo del vino. Lo scopo è quello di informare e rendere consapevoli principianti e bevitori appassionati, nella giusta scelta di un vino e sua corretta degustazione.corso avvicinamento al vino Ketumbar

Il corso comprende:
4 lezioni teoriche/pratiche
Quaderno di degustazione
Rilascio materiale didattico
Attestato di partecipazione

Programma degli incontri:

Lezione n. 1 
Principi di viticoltura, tecniche di vinificazione e affinamento. La degustazione del vino. Analisi sensoriale visiva, olfattiva e gustativa.
Parte pratica:
2 vini in degustazione

Lezione n. 2
Vini speciali e bollicine. Vini dolci e muffati. Tecniche di spumantizzazione.
Parte pratica:
2 vini in degustazione

Lezione n. 3 
Le funzioni del sommelier. Denominazioni e legislazione del vino in Italia. Come leggere correttamente un’etichetta. Le curiosità nel mondo del vino.
Parte pratica
2 vini in degustazione

Lezione n. 4 
Abbinamento cibo e vino: il matrimonio perfetto. Criteri generali per abbinare al cibo il giusto vino: l’abbinamento per concordanza e l’abbinamento per contrapposizione.

Il costo del corso di avvicinamento al vino è di € 120,00.

Fai un dono speciale, regala un viaggio attraverso i colori, profumi e sapori di questa deliziosa miscela liquida!

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